zmiana terminu

Drodzy goście,

Z uwagi na żałobę narodową, przenosimy termin sobotniej kolacji na 8 maja. Myślami jesteśmy z bliskimi ofiar.

bliny w generalskim

Bliny w Generalskim (90zł od osoby)

Aperitif

Mus z jesiotra z kiszonym czosnkiem i żytnim chlebem na zakwasie

Ucha rybna z szafranowym rouille

Bliny z czerwonym i czarnym kawiorem

Pavlova z truskawkami

Zapraszamy 17 kwietnia na 20.
Rezerwacji prosimy dokonywać do 13 kwietnia na adres podwidelcem@gmail.com

oda do widelca

Wrodzona skromność i inne przymioty nie pozwalają nam popaść w samozachwyt, ale, aż się ciśnie na usta... Było Super! Dziękujemy Gienowi Mientkiewiczowi za genialne sery, Winnym Czarodziejom za świetne wina, no i last but not least,gościom za doborowe towarzystwo! Zdjęcia wrzucimy niebawem.

widelec welcome to

mały update

Jesteśmy też na Facebooku:)
Pod widelcem

gorączka sobotniej nocy

Już dziś, w przypływie kulinarnej weny, zapraszamy na kolejną odsłonę klubu kolacyjnego, 27 marca. Rezerwacji prosimy dokonywać na adres podwidelcem@gmail.com.

menu (120zł od osoby)

aperitif

mini bliny z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną

liście sałat z kozim serem na ciepło

ragu wołowe z marchewką i świeżą szałwią podawane z ziemniaczanym pure

panna cotta z truskawkami, balsamico i czarnym pieprzem

BYOB

wiosenne fusion

A na deser będzie optymistyczny cytrynowy sorbet z bazyliowymi ciasteczkami!